Pokcoy Saus Wijen

pokcoy-saus-wijen

  1. BAHAN 1 :
  2. 300 gram pokcoy, cuci dan tiriskan
  3. 2 sdm minyak sayur
  4. 2 cm jahe, iris tipis
  5. 2 siung bawang putih, iris tipis
  6. Secukupnya bawang putih goreng, untuk taburan
  7. BAHAN 2 : (bahan saus)
  8. 50 gram wijen, sangrai
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdm bawang putih, goreng
  11. 100 ml air matang
  12. 3 sdm kecap asin
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 2 sdt minyak cabe/cabe bubuk (skip)
  1. Siapkan bahannya terlebih dahulu.

    Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 1 foto
  2. Untuk membikin bahan sausnya : Haluskan wijen sangrai, gula pasir dan bawang putih goreng. Kemudian campur dengan minyak wijen, kecap asin dan air. Aduk merata. Sisihkan.

    Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 2 foto Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

    Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan pokcoy nya, aduk merata dan masak hingga pokcoy layu. Angkat.

    Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 4 foto Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 4 foto
  5. Tata tumisan pokcoy dalam piring saji dan siram dengan saus wijennya. Sajikan.

    Pokcoy Saus Wijen langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Tahu Telur Bumbu Kacang

Next Post

Bolu kukus cokelat mocca

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *