Puding lumer cokelat mousse
January 21, 2021
Uncategorized

-
Bahan A
-
1 sachet nutrijel cokelat
-
500 ml susu UHT
-
Bahan B
-
200 gr nestle docello
-
500 ml susu UHT
-
Buat bahan B terlebih dahulu dengan mencampur susi dan bubuk Nestle docello
-
Mixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Sisihkan
-
Masak nutrijel cokelat dengan susu. Jika sudah meletup-letup langsung matikan kompor.
-
Campurkan segera nutrijel kedalam cokelat mousse mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah. Asal rata. Jangan terlalu lama karena bahan mudah menggumpal.
-
Tuang kedalam cetakan dan tunggu hingga dingin & mengeras.