Puding lumut coklat

puding-lumut-coklat

  1. A.Bahan puding lumut :
  2. 1 sachet agar2 bubuk (me : swallow)
  3. 700 ml air
  4. 125 gr gula pasir
  5. 65 ml santan cair (kara)
  6. 1 btr telur
  7. 1/2 sdt pasta pandan
  8. B.Bahan puding coklat :
  9. 1 sachet nutrijell coklat kecil
  10. 400 ml air
  11. 1/2 gelas gula pasir
  1. Siapkan semua bahan.. kocok lepas telur sisihkan. Karena saya g pke pandan asli jd langsung aja Masukkan semua bahan A menjadi satu (telur sudah dalam keadaan di kocok lepas). Aduk rata dan panaskan di atas kompor sampai keluar lumut-lumut. Jika sudah mendidih matikan api (ingat jika ingin tekstur lumut yg lembut dan kecil2, sesekali aduk-aduk dan jgn sampai menggumpal

    Puding lumut coklat langkah memasak 1 foto
  2. Setelah mendidih diamkan sampai uap menghilang, dan tuangkan ke cetakan. (tidak sampai penuh)

    Puding lumut coklat langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu, campurkan semua bahan B dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan bubuk nutrijel dan panaskan sampai mendidih (jangan lupa di aduk ya) biarkan uap panasnya hilang sambil diaduk

    Puding lumut coklat langkah memasak 3 foto
  4. Lihat puding bahan A jika sudah sedikit kaku, tuangkan sedikit demi sedikit adonan puding B dan hati2 agar tidak tembus dengan adonan puding A

    Puding lumut coklat langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan kulkas, tunggu hingga set…setelah itu puding lumut coklat siap dinikmati

Tags:
Previous Post

Oseng Pedas Kulit Semangka

Next Post

Sabe khoka (sambal tomat)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *