Pukis Cokelat Lembut

pukis-cokelat-lembut

  1. 1 sdt Ragi Instan
  2. 1 sdt Gula Pasir
  3. 50 ml Air Hangat
  4. 60 gram Gula Pasir
  5. 2 butir Telur Ayam
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 120 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  8. 100 ml Santan (65 ml santan instan + air matang)
  9. 1 sdm Margarin, lelehkan
  10. Topping:
  11. Meises Coklat
  1. Campur ragi, gula pasir, dan air hangat, aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga berbuih. *Gunakan air hangat ya, bukan air panas, agar ragi tidak mati.

    Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur, gula pasir, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang dan kental berjejak. Lalu tambahkan campuran ragi, mix rata.

    Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 2 foto Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan. Diamkan selama 30 menit. *Jika menggunakan whisker bisa didiamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain bersih.

    Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 3 foto Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 30 menit, tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata. Panaskan cetakan, lalu tuang adonan pukis sebanyak 1 sendok sayur. Saat setengah matang, beri topping meises, tutup cetakan. Masak hingga benar-benar matang.

    Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 4 foto Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 4 foto
  5. Pukis Cokelat Lembut siap dinikmati .

    Pukis Cokelat Lembut langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Pizza Roti Tawar

Next Post

Ikan Bandeng Bumbu Bali

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *