Red Velvet Cake with creamcheese frosting

red-velvet-cake-with-creamcheese-frosting

  1. Bahan A :
  2. 115 gr Butter
  3. 300 gr Gula pasir
  4. 2 bh Telur ukuran besar
  5. 1 sdt Vanilla essens
  6. Bahan B : (ayak)
  7. 250 gr Terigu pro sedang
  8. 15 gr Cocoa powder
  9. 1/2 sdt Garam
  10. Bahan C : mix jadi satu
  11. 250 ml Buttermilk (lihat resep)
  12. 1 sdm Pewarna merah tua
  13. Bahan D:
  14. 1 sdt Baking soda
  15. 1 sdt Cuka / air perasan lemon
  16. Tambahan:
  17. Cream cheese frosting (lihat resep)
  18. Red velvet crumble (lihat resep)
  1. Panaskan oven 175C. Siapkan 3 bh loyang 20cm.

  2. Kocok butter dan gula dg speed tinggi sampai pucat dan lembut. Masukkan telur satu persatu, kocok rata, masukkan vanilla, kocok rata.

  3. Masukkan BAHAN B dan BAHAN C secara bergantian dimulai dengan memasukkan bahan B. Masukkan dalam 3 tahapan. Tunggu agak rata tiap kali memasukkan bahan.

  4. Setelah rata. Campur baking soda dan cuka, lalu masukkan ke adonan. Mencampurnya dadakan ya saat akan dicampur ke adonan.

  5. Setelah rata, tuang dalam 3 loyang sama rata. Panggang kira2 30-35 menit. Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan.

  6. Setelah matang, biarkan dingin, hias dg creamcheese dan red crumble.

Tags:
Previous Post

Gluten Free Carrot Cake

Next Post

Sambel Ijo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *