Rendang Daging Sapi

rendang-daging-sapi

  1. 3000 gr Daging Sapi
  2. 3 buah Bunga lawang
  3. 4 buah Kapulaga
  4. 3 butir Bawang Putih
  5. 2 batang Daun Kare/Salam Koja (optional)
  6. 1 Sachet Sasa Santan rasa Rendang Instant
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir
  1. Siapkan bumbu-bumbunya dan potong daging sapinya sesuai selera

    Rendang Daging Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih lalu larutkan Santan Rendang Sasa dengan air biasa. Masukkan ke wajan yang berisi bawang putih tadi

    Rendang Daging Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan Daging Sapi yang sudah dipotong-potong, aduk rata

    Rendang Daging Sapi langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan daun Kare/salam koja, bunga lawang, dan kapulaga, aduk

    Rendang Daging Sapi langkah memasak 4 foto
  5. Rebus terus daging sampai air agak menyusut lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Masak terus sampai bumbu meresap dan tekstur daging empuk. Tambahkan garam dan gula pasir sambil koreksi rasa ya

    Rendang Daging Sapi langkah memasak 5 foto
  6. Sesekali periksa daging apakah tekstur sudah empuk atau belum, jika belum tambahkan air panas dan rebus terus menerus sampai warna berubah jadi coklat gelap (me:4 jam an)

    Rendang Daging Sapi langkah memasak 6 foto Rendang Daging Sapi langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Indomie Ayam Geprek

Next Post

Beef & Potatoes Curry

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *