Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja

resep-sambal-aceh-sambal-ganja

  1. 250 gram udang
  2. 3 buah belimbing wuluh ukuran besar
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1 buah serai, ambil batang putihnya saja, iris
  5. 4 lembar daun jeruk, iris
  6. 20 buah cabe rawit merah/orange
  7. 1 sdt garam
  1. Siapkan udang, bersihkan lalu tumis menggunakan sedikit minyak goreng sampai berubah warna. Angkat, tiriskan.

    Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan lain. Cuci bersih. Tiriskan. Iris-iris daun jeruk, buang tulang tengahnya. Iris pula serai dan belimbing wuluh.

    Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja langkah memasak 2 foto Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja langkah memasak 2 foto
  3. Gunakan cobek batu, uleg cabe, bawang, daun jeruk, serai dan garam lebih dulu. Setelah itu, uleg belimbing wuluh. Tingkat kehalusan, disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

    Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir, masukkan udang, uleg kasar. Siap disajikan.

    Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja langkah memasak 4 foto Resep Sambal Aceh / Sambal Ganja langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Kare Ayam

Next Post

62. Cucur/kucur/jarabiya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *