Risoles sayur

risoles-sayur

  1. Kulit risol
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 2 butir telur
  4. 800 ml air
  5. secukupnya Garam
  6. Tepung panir atau bisa juga tepung roti
  7. Isian
  8. 2 buah Wortel
  9. 1 buah kentang
  10. Daun bawang
  11. 3 siung Bawang putih
  12. 2 butir bawang merah
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula
  15. Daun bawang (kondisional)
  1. Campur bahan kulit, aduk rata (jika terlalu kental bisa ditambah air)

  2. Olesi teflon dengan minyak agar tidak lengket.

  3. Tuang adonan sedikit demi sedikit, (jangan terlalu tebal) ulangi hingga habis.

  4. Potong dadu kentang lalu goreng hingga berwarna keemasan (jangan terlalu kering)

  5. Potong dadu wortel

  6. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis

  7. Setelah wangi, masukkan wortel, jika sudah melunak, masukkan kentang goreng dan daun bawang.

  8. Masukkan merica, garam dan gula. Sesuaikan rasa. Angkat

  9. Siapkan kulit dan isian, kemudian bentuk dan gulung.

  10. Siapkan telur kocok dan panir, celupkan risoles yang sudah dibentuk dlm telur lalu taburi panir. Goreng hingga berwarna keemasan.

Tags:
Previous Post

Puding Cappuccino Cincau

Next Post

Korean Crispy Fried Chicken

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *