Rolade

rolade

  1. 3 sdm daging yang telah di giling bumbu
  2. 1 butir telur
  3. Adonan kulit lumpia telur
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 2 sdm air
  7. Sejumput garam
  8. Bumbu Saus
  9. 2 siung bawang putih (cacah)
  10. 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm saus tiram
  13. Sejumput garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. Sejumput merica
  16. 1/3 gelas belimbing air
  1. Aduk semua bahan adonan (jika ingin kulit lumpia halus, maka boleh di saring). Buat kulit lumpia dengan teflon.

    Rolade langkah memasak 1 foto
  2. Campur daging giling dengan telur.

    Rolade langkah memasak 2 foto
  3. Ratakan daging pada daun pisang. Taruh kulit lumpia di atas daging.

    Rolade langkah memasak 3 foto Rolade langkah memasak 3 foto
  4. Gulung dan kukus kurang lebih 30 menit.

    Rolade langkah memasak 4 foto
  5. Jika sudah matang, buka rolade dari daun pisang. Goreng hingga kecoklatan.

    Rolade langkah memasak 5 foto Rolade langkah memasak 5 foto
  6. Untuk bumbu saus, tumis bawang putih, tambahkan air, maizena, kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan merica. Masukkan daging rolade yang telah di potong potong. Aduk rata.

    Rolade langkah memasak 6 foto Rolade langkah memasak 6 foto Rolade langkah memasak 6 foto
  7. Karena kali ini aku pengen airnya sedikit, jadi aku biarkan hingga agak surut. Setelah itu rolade siap di hidangkan.

    Rolade langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus

Next Post

Tahu Walik Aci Banyuwangi Crispy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *