Roll Cake

roll-cake

  1. 4 butir kuning telur ayam (pilih yg segar/fresh)
  2. 1 butir telur utuh
  3. 60 gr gula pasir
  4. 30 gr tepung terigu kunci biru (protein rendah)
  5. 70 gr butter, cairkan (sy pke blueband margarin)
  1. Siapkan bahan nya. Siapkan juga loyang persegi (sy uk 22×22 cm) yg sdh oles margarin dan di alasi dg kertas roti/baking paper. Sisihkan.

    Roll Cake langkah memasak 1 foto Roll Cake langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kental. Masukkan tepung terigu bertahap, aduk rata. Tuang butter cair bertahap, aduk hingga rata.

    Roll Cake langkah memasak 2 foto Roll Cake langkah memasak 2 foto Roll Cake langkah memasak 2 foto
  3. Ini adonan nya kental yah.

    Roll Cake langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan ke loyang, lalu hentakkan pelan. Panggang di oven yg sdh di panaskan sebelum nya yah (suhu 180C /sesuaikan suhu oven masing aja). Panggang 20-25 menitan (sy pke otang hock, 20 menit di rak tengah, 5 menit pindah rak atas dan buka sedikit putaran hawa nya)

    Roll Cake langkah memasak 4 foto Roll Cake langkah memasak 4 foto Roll Cake langkah memasak 4 foto
  5. Setelah matang, keluarkan dari oven, dan keluarkan dr loyang, lalu balik cake dan dingin kan. Setelah dingin, baru oles dg butter cream/selai, lalu gulung perlahan sambil di padatkan)

    Roll Cake langkah memasak 5 foto
  6. Setelah set baru di potong.. Roll cake/roll tart siap di sajikan. Happy baking .

    Roll Cake langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Kebab Roti Tawar (Ala Akhir Bulan)

Next Post

Puding Putu Ayu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *