Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese

roti-abon-keju-a-k-a-beef-floss-bun-cheese

  1. Bahan A
  2. 150 ml air hangat
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 30 gr gula pasir
  5. 5 gr ragi (saya: pakai merk koepoe-koepoe)
  6. Bahan B
  7. 300 gr tep terigu cakra
  8. 1 butir telur masukkan dg putihnya juga yaa
  9. Bahan C
  10. 30 gr Margarin
  11. 1/2 sdt garam
  12. Bahan D (topping)
  13. Utk oles : 1 sdm Skm, 1 sdm Mayonaise..aduk jadi 1
  14. Utk tabur : keju dan abon
  1. Campur bahan A, aduk, tutup, diamkan selama 10mnt. (Sdkt tips : jika setelah 10mnt campuran A ada buihnya…maka bisa digunakan campuran A ini utk membuat roti, namun jika tdk berbuih maka tdk bisa digunakan krna raginya sdh tdk aktif)

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 1 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 1 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah lain mixer tepung dan telur, dan masukkan perlahan BAHAN A. Hingga tercampur dan agak kalis.

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 2 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 2 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu masukkan margarin garam, mixer(saya diblander dg mitochiba) hingga tercampur. Dan setelah ini saya ambil adonan dari wadah lalu saya uleni…krna mesinnya sdh mulai menghangat…hehe

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 3 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 3 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 3 foto
  4. Taburi tepung dimeja. Dan setelah ini saya ambil adonan dari wadah lalu saya uleni adonan dg cara dibanting dan digulung hingga kalis.

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 4 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 4 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 4 foto
  5. Setelah kalis, bulatkan adonan simpan dan tutup dg serbet, selama 1jam

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 5 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 5 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan loyang yang telah di oles margarin dan diatas kertas roti. Setelah 1jam kempiskan, bagi adonan menjadi 12. Tapi kalau ingin besar rotinya bisa dibagi sesuai selera yaa..

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 6 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 6 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 6 foto
  7. Bulatkan adonan, lalu pipihkan adonan dan lipat memanjang, lakukan hingga selesai

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 7 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 7 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 7 foto
  8. Setelah selesai tutup adonan dg serbet dan saya masukkan ke dalam oven dlm kondisi ovennya belum dinyalakan yaa dan buka penutup ovennya. Diamkan selama 30mnt

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 8 foto
  9. Setelah itu panaskan oven, jika pakai oven tangkring buka penutup atasnya ya. Dan oven selama 20-30mnt

  10. Setelah matang…keluarkan dari oven, dan dinginkan. MaasyaaAllaah senaaaangnya hati ini lihat roti yang menulmenul….hihiii

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 10 foto Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 10 foto
  11. Setelah dingin iris tengah roti

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 11 foto
  12. Oles dg Bahan D/oles…tengah roti lalu taburi keju

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 12 foto
  13. Oles kembali bagian atas roti dg Bahan D/oles lalu taburi abon

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 13 foto
  14. Karna selesai buat rotinya malam…jadi supaya tahan utk keesokkan harinya…saya masukkan rotinya kedalam plastik. Kalau dilihat2…bisa utk ide jualan juga yaa…hihiii

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 14 foto
  15. Demikian….Semoga Bermanfaat…dan Selamat Mencoba….

    Roti Abon keju a.k.a beef floss bun cheese langkah memasak 15 foto
Tags:
Previous Post

Kebab Roti Tawar (Ala Akhir Bulan)

Next Post

Puding Putu Ayu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *