-
Bahan Adonan Roti:
-
200 g cream cheese (lihat resep)
-
300 g tepung terigu
-
15 g baking powder
-
1 butir telur
-
1 putih telur
-
75 ml susu segar UHT
-
2 sdm minyak rapeseed/bunga matahari
-
Bahan olesan/tabur:
-
1 sdm susu segar UHT
-
1 kuning telur
-
50 g keju parut
-
Campur bahan adonan jadi satu dan aduk/uleni hingga rata.
-
Panaskan oven dengan suhu 160C (mode kipas). Dan alasi baki oven dengan kertas roti. Kemudian, bagi adonan menjadi 10 bagian dan letakkan di baki oven. Jangan lupa beri jarak antar adonan, karena adonan roti akan mengembang pada saat dipanggang.
-
Campur 1 sdm dengan kuning telur dan olesi di tiap adonan roti. Kemudian, taburi parutan keju diatasnya.
-
Panggang di rak oven bagian tengah selama +/- 20 menit hingga roti mengembang dan berwarna agak coklat. keemasan.
-
Resep ini adalah modifikasi dari resep roti coklat saya. Bahan dasarnya sama, kecuali gula dan cuklat butir yg diganti keju.. Yang pasti keduanya sama2 simpel tapi maknyus.
