Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus)

roti-keset-manis-tanpa-ulen-serat-halus

  1. Bahan utama:
  2. 200 g tepung terigu protein tinggi
  3. 50 g susu bubuk
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 50 g mentega
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan biang:
  9. 130 ml air matang
  10. 1 sdt ragi
  11. 1 sdm gula pasir
  12. Bahan olesan dan topping:
  13. 1 butir kuning telur
  14. secukupnya Mentega
  15. 2 sdm meises
  16. Bahan isian:
  17. 100 g cokelat blok
  1. Oleskan loyang dengan mentega, sisihkan. Campur semua bahan biang lalu tunggu hingga berbuih.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 1 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 1 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung terigu, garam, telur, gula dan susu bubuk dalam satu wadah, aduk dengan menggunakan sendok, lalu masukkan bahan biang secara bertahap, aduk lagi hingga tercampur rata.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 2 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 2 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan mentega lalu aduk kembali sampai semua bahan menyatu lalu biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 3 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 3 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 3 foto
  4. Sembari menunggu, ambil cokelat blok lalu potong- potong sesuai selera kemudian sisihkan. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan kembali adonannya.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 4 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 4 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 4 foto
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian ambil salah satu adonan, gilas hingga pipih, taruh salah satu cokelat blok di ujung bawah adonan.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 5 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 5 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 5 foto
  6. Gulung adonan tersebut kemudian tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega tadi, lakukan hingga semua adonan habis.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 6 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 6 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 6 foto
  7. Tutup adonan agar mengembang dua kali lipat.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 7 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 7 foto
  8. Siapkan bahan olesan dan topping.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 8 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 8 foto
  9. Jika adonan sudah mengembang, oles adonan dengan kuning telur terlebih dahulu kemudian beri topping meises. Panggang roti hingga matang.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 9 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 9 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 9 foto
  10. Jika sudah matang, angkat roti, beri olesan metega.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 10 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 10 foto
  11. Selanjutnya roti siap untuk disajikan.

    Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 11 foto Roti Keset Manis (Tanpa Ulen, Serat Halus) langkah memasak 11 foto
Tags:
Previous Post

Jagung Susu Butter

Next Post

Cilok Meleleh (cilok isi keju quick melt)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *