Roti Tawar Pandan

roti-tawar-pandan

  1. 300 g tepung terigu protein tinggi
  2. 50 g gula pasir
  3. 1 butir telur
  4. 1 sachet susu dancow bubuk
  5. 1 sdt ragi
  6. 150 ml air matang
  7. 3 tetes pasta pandan
  8. 50 g mentega
  9. 1/2 sdt garam
  10. Bahan olesan:
  11. 3 sdm susu kental manis
  12. 1 sdm mentega
  1. Campurkan air dengan pasta pandan, aduk lalu sisihkan. Campur juga tepung terigu bersama telur, susu bubuk, gula, garam dan ragi, aduk acak.

    Roti Tawar Pandan langkah memasak 1 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 1 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan air yg sudah dicampur pasta pandan tadi ke dalam adonan, ulen hingga setengah khalis, masukkan mentega.

    Roti Tawar Pandan langkah memasak 2 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 2 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 2 foto
  3. Ulen hingga khalis, biarkan mengembang hingga 2x lipat. Ambil adonan lalu gilas hingga pipih.

    Roti Tawar Pandan langkah memasak 3 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 3 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah pipih, gulung adonan, rapihkan ujung-ujungnya lalu tata dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

    Roti Tawar Pandan langkah memasak 4 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 4 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 4 foto
  5. Tunggu hingga mengembang kembali 2x lipat kemudian panggang hingga matang.

    Roti Tawar Pandan langkah memasak 5 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 5 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 5 foto
  6. Campur bahan olesan, jika roti sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang lalu oles rotinya dengan bahan olesan, tunggu hingga dingin lalu roti tawar pandan siap dihidangkan.

    Roti Tawar Pandan langkah memasak 6 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 6 foto Roti Tawar Pandan langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Telur Pindang Marmer

Next Post

Simple Zuppa!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *