Rujak serut bumbu kacang

rujak-serut-bumbu-kacang

  1. 6 buah mentimun
  2. 3 buah bengkoang
  3. 4 buah wortel muda manis
  4. 2 buah mangga madu muda
  5. 1 buah nanas
  6. Bumbu Rujak=
  7. 1/4 kg Kacang tanah
  8. 10 Cabe Merah
  9. 10 Cabe rawit setan
  10. 1/4 kg gula jawa
  11. 8 sdm gula pasir
  12. 1 sdm garam
  13. 50 ml air larutan asam jawa (dari 7biji/ klungsu)
  1. Sangray kacang tanah sampai berwarna kecoklatan.

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 1 foto
  2. Uleg kasar kacang sangray dengan garam. Sisihkan dalam satu wadah

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 2 foto Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 2 foto
  3. Blender bumbu lainnya dengan air larutan asam jawa

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 3 foto Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 3 foto
  4. Campur ulegan kacang sangray dan bumbu rujak menjadi satu. dan aduk2 hingga tercampur rata

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 4 foto Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 4 foto
  5. Kupas Buah nanas bengkoang dan mangga, lainnya saya biarkan utuh bersama kulitnya. cuci bersih

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 5 foto Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 5 foto
  6. Parut dengan menggunakan parut gobet, atau cacah kasar semua buah

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 6 foto Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 6 foto Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 6 foto
  7. Ambil Wadah besar, masukkan serutan buah dan sambal rujak kacang menjadi satu, aduk2 hingga merata. Masukkan kulkas biar dingin segar. Baru siap disantap

    Rujak serut bumbu kacang langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Ayam Masak Saos Tiram

Next Post

Sayur kari telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *