Salem Bumbu Sarden

salem-bumbu-sarden

  1. 2 ekor salem (saya pakai yang sudah dipindang)
  2. 2 tomat besar
  3. 4-5 cabe merah (sesuaikan selera pedas)
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt jintan putih (bisa diganti 1-1,5 cm jahe)
  7. 3/4 sdm gula
  8. Garam
  9. Bawang prei untuk taburan
  1. Belah dan bersihkan ikan. Goreng sebentar. Tiriskan.

    Salem Bumbu Sarden langkah memasak 1 foto
  2. Blender bumbu. Panaskan wajan, masukkan bumbu. Tunggu hingga warna berubah menjadi gelap.

    Salem Bumbu Sarden langkah memasak 2 foto Salem Bumbu Sarden langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ikan, masak hingga setengah kuah meresap. Matikan api. Tambah taburan bawang prei, tutup sebentar agar setengah layu. Siap dihidangkan.

    Salem Bumbu Sarden langkah memasak 3 foto Salem Bumbu Sarden langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Bakwan Sayur

Next Post

Roti gambang / ganjel rel (Resep justtryanftaste)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *