Sambal ketang,tahu wortel

sambal-ketang-tahu-wortel

  1. 250 gram kentang, potong dadu
  2. 250 wortel potong sesuai selera
  3. 300 grm tahu putih potong dadu
  4. 1 buah serai,geprek
  5. Secukupnya penyedap rasa
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 10 cabe merah
  9. 7 buah cabe kecil
  10. 8 buah bawang merah
  11. 5 buah bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 cm lengkuas
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt garam
  1. Haluskan bumbu halus, dan cuci bersih kentang dan wortel

    Sambal ketang,tahu wortel langkah memasak 1 foto Sambal ketang,tahu wortel langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai dan aduk rata hingga harum

    Sambal ketang,tahu wortel langkah memasak 2 foto
  3. Ketika dirasa sudah harum, masukkan kentang dan wortel lalu aduk rata dan beri sedikit air, tunggu hingga kentang dan wortel agak menyusut

    Sambal ketang,tahu wortel langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian masukkan tahu, kalian boleh goreng tahu terlebih dahulu sebelum dicampurkan, namun kalo aku lebih suka kayak gini..hehe.. aduk rata hingga matang. Lalu matikan kompor, dan beri penyedap rasa. Tes rasa

    Sambal ketang,tahu wortel langkah memasak 4 foto
  5. Sambal kentang, wortel tahu siap dihidangkan dengan nasi hangat.. selamat menikmati

    Sambal ketang,tahu wortel langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Tahu Walik

Next Post

Tumis pare teri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *