-
200 gram ikan tenggiri
-
100 gram kelapa parut yg muda
-
3 lbr daun jeruk (iris tipis)
-
secukupnya Minyak utk menggoreng
-
Bumbu halus
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1/2 sdt garam
-
3 buah cabe merah besar
-
3 buah cabe rawit
-
1/2 sdt terasi bakar
-
3 siung bawang putih
-
Campurkan ikan tenggiri dan kelapa parut, kemudian kita giling (kelapa jgn terlalu halus) sampai tercampur rata#JelajahResepRumahan
-
Kemudian kita campurkan dengan bumbu yang sudah di haluskan, dan daun jeruk#JelajahResepRumahan
-
Jika sudah tercampur rata, kemudian kita bentuk-bentuk, lalu kita goreng dgn minyak panas, (pake api sedang aja bund, biar gak mudah gosong)#JelajahResepRumahan
-
Kita goreng sampai kecoklatan, dan Sate Goreng Ikan Tenggiri siap dihidangkan..#JelajahResepRumahan