Sayap Ayam Crispy

sayap-ayam-crispy

  1. 1/4 kg sayap ayam
  2. 8 sdm tepung terigu
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdm maezena
  5. 1 sdt baking soda
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdm penyedap (saya pk masako ayam)
  8. 1 sdt oregano
  9. 1 sdt bubuk cabe
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 buah jeruk nipis
  12. 1/2 liter minyak goreng
  1. Cuci bersih sayap ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 mnt. Setelah 15 mnt cuci sayap ayam kembali.

  2. Parut bawang putih. (Kalau punya bubuk bawang putih lbh bagus), lalu Campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah. Aduk aduk smpai rata.

    Sayap Ayam Crispy langkah memasak 2 foto
  3. Ambil 3 sendok makan bahan kering yg sudah diaduk. Beri sedikit demi sedikit air. Aduk aduk sampai kental. Masukkan sayap ayamnya aduk dgn adonan basah smpai merata.

    Sayap Ayam Crispy langkah memasak 3 foto
  4. Ambil satu persatu satu sayap ayam yang sdh terbungkus adonan basah lalu balur dengan adonan kering. Sambil ditekan tekan agar tepung tdk lepas.

  5. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng sayap ayam yang telah terbungkus adonan kering dengan api kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Sajikan sayap ayam crispy saat masih hangat dengan sambal tomat/sambal cabai/ mayones sesuai selera

    Sayap Ayam Crispy langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Metode All in One)

Next Post

Cah brokoli udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *