Sayap Ayam Mentega Pedas

sayap-ayam-mentega-pedas

  1. Bahan Ayam Goreng :
  2. 500 gr sayap ayam (bs ganti bagian ayam yg lain)
  3. 2 sdm air perasan jeruk nipis / lemon
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdt Lada hitam
  6. Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  7. Bumbu2
  8. 1/2 Buah Bawang Bombay ukuran besar
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 3 buah Cabe merah kriting
  12. 2 Buah Cabe Rawit merah
  13. 2 sdm mentega
  14. 1 sdt kecap Asin
  15. 3 sdm kecap manis
  16. Topping
  17. 1 batang daun bawang
  18. 1 buah jeruk limau
  1. Cuci bersih Ayam, beri perasan air jeruk nipis / lemon. Diamkan 5 menit bilas. Beri Garam dan Lada hitam bubuk pada ayam kemudian remas2, simpan di kulkas selama 25-30 Menit agar meresap.

    Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 1 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 1 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Sambil menunggu Kita bisa siapkan bumbu2. Potong halus bawang bombay, bawang putih, jahe, cabe merah dan Cabe rawit.

    Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 2 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 2 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Goreng ayam yg sdh di Marinasi, hingga matang. Siapkan wajan beri mentega kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan semua cabe.

    Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 3 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 3 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 3 foto
  4. Beri kecap Asin dan kecap manis, aduk rata, kemudian masukan ayam aduk hingga seluruh permukaan ayam terbalur oleh bumbu, diamkan beberapa saat (kurleb 3 menit), pindah ke piring untuk disajikan.

    Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 4 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 4 foto
  5. Potong2 daun bawang ukuran kurang lebih 1/2 cm, kemudian taburi ayam dengan daun bawang kemudian beri perasan jeruk lemon sedikit. Sayap Ayam Mentega Pedas siap dihidangkan dengan Nasi panas, Selamat mencoba

    Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 5 foto Sayap Ayam Mentega Pedas langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Pastel Tutup

Next Post

Telur dadar kacang panjang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *