-
1 buah Krai
-
1/2 potong Gubis
-
1/2 ikat Kacang Panjang
-
1/2 ruas Lengkuas (Geprek)
-
2 helai Daun Salam
-
Bumbu Halus :
-
8 siung Bawang Merah
-
4 siung Bawang Putih
-
1 Cabe Merah Besar buang bijinya
-
1 buah Tomat
-
2 butir Kemiri
-
Cuci & Potong Krai, Gubis, Kacang Panjang.
-
Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih Cabe Merah Besar, dan Tomat
-
Rebus Air 1/2 panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Laos, Daun Salam, kemudian masukkan Krai & Kacang Panjang. Tunggu hingga mendidih dan sayuran setengah empuk.
-
Setelah mendidih masukkan Gubis kemudian cek rasa. Kalau saya menambahkan 1 sdm Bumbu Racik Sayur Asam. Atau bisa tambahkan asam. Isian sayur bisa ditambahkan Sayur Manisa, Jagung & Sayur Kangkung sesuai selera.
-
Selamat mencoba