Sayur Krecek & Telur

sayur-krecek-telur

  1. 100 gr Kerupuk Krecek
  2. 4 butir Telur Ayam
  3. 1 ruas Lengkuas, geprek
  4. 3 lembar Daun Salam
  5. 1 batang Sereh, geprek
  6. 500 ml Air
  7. 1 papan Pete, belah dua
  8. 1 sachet Santan Instan (kara)
  9. Secukupnya Minyak untuk menumis
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Kaldu bubuk
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 6 siung Bawang Merah
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 3 butir Kemiri, sangrai
  16. 5 buah Cabai Merah Keriting
  17. 2 buah Cabai Rawit Merah
  18. 1/4 sdt Lada bubuk
  19. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  1. Rebus telor terlebih dahulu -+ 15 menit kemudian pindahkan ke dalam air suhu ruang, kupas

    Sayur Krecek & Telur langkah memasak 1 foto Sayur Krecek & Telur langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu dan belah dua pete

    Sayur Krecek & Telur langkah memasak 2 foto Sayur Krecek & Telur langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan lengkuas sampai harum kemudian masukkan air tunggu sampai mendidih tambahkan kerupuk krecek

    Sayur Krecek & Telur langkah memasak 3 foto Sayur Krecek & Telur langkah memasak 3 foto Sayur Krecek & Telur langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan telur, santan kara, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata & cicipi jika rasa sudah pas matikan api

    Sayur Krecek & Telur langkah memasak 4 foto Sayur Krecek & Telur langkah memasak 4 foto Sayur Krecek & Telur langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan sayur krecek dengan nasi hangat

    Sayur Krecek & Telur langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Spaghetti Bolognese

Next Post

Jenang ketela

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *