Seblak Basah ala Dapur Cinta

seblak-basah-ala-dapur-cinta

  1. 2 genggam kerupuk bawang
  2. 1 btr telur
  3. 3 bh sosis ayam
  4. Sawi putih
  5. Daun bawang
  6. Bumbu
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 bh cabai merah besar
  10. 8 bh cabai rawit
  11. 1 ruas kencur
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. 1/2 sdt kaldu jamur
  15. Air
  16. Minyak
  1. Rendam kerupuk dengan air panas sampai kerupuk lunak. Aku suka tekstur kerupuk yang lunak tapi agak keras gitu. Sesuai selera aja ya. Kalau mau tekstur kerupuk yg lebih lembut bisa rendam kerupuk dengan air biasa semalaman.

    Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 1 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu.

    Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 2 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan bau langunya hilang.

    Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 3 foto
  4. Sisihkan ke samping. Masukkan telur, orak arik sampai matang. Lalu masukkan sosis. Aduk-aduk rata. Setelah itu, masukkan air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk, tunggu sampai mendidih.

    Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 4 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 4 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu, masukkan kerupuk dan sawi. Aduk rata dan koreksi rasa.

    Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 5 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 5 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir, masukkan daun bawang. Seblak basah dapur cinta siap untuk disajikan. Selamat mencoba

    Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 6 foto Seblak Basah ala Dapur Cinta langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Metode All in One)

Next Post

Cah brokoli udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *