Seblak Mie (vegetarian friendly)

seblak-mie-vegetarian-friendly

  1. 1 bungkus mie kuning
  2. 1 batang daun bawang
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas kencur
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 4 buah cabe merah
  7. 1 ikat sawi
  8. 1 butir telur
  9. 1 1/2 sdm gula
  10. 1/2 sdm garam
  11. 1/2 sdm lada
  12. bumbu penyedap
  13. air
  14. minyak goreng
  1. Untuk bumbu halus, haluskan 5 cabe rawit, 4 cabe merah, 1 ruas kencur, dan 2 siung bawang putih. ulek sampai halus (atau blender kalau males ngulek)

  2. Rebus mie. setelah dirasa melunak masukkan potongan daun bawang. diamkan beberapa saat kemudian tiriskan

  3. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan setelah dirasa harum masukkan 1 butir telur, kemudian orak-arik

  4. Masukkan mie dan daun bawang yang sudah direbus tadi, aduk hingga bumbu halus, mie, dan telur tercampur rata. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.

  5. Tambahkan 1 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm lada, dan bumbu penyedap secukupnya. aduk mie hingga bumbu-bumbu tercampur rata.

  6. Setelah dirasa cukup, seblak mie sudah siap untuk disajikan

    Seblak Mie (vegetarian friendly) langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Dendeng Batokok Khas Padang

Next Post

Sambal kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *