Selai Orange Marmalade

selai-orange-marmalade

  1. 2 buah jeruk sunkist
  2. 1 buah lemon
  3. 300 gr gula pasir
  4. 200 ml air
  1. Iris kulit jeruk tipis2, jangan kena putihnya. Dari 2 buah jeruk

    Selai Orange Marmalade langkah memasak 1 foto
  2. Potong memanjang kecil2 irisan kulit jeruk tadi

    Selai Orange Marmalade langkah memasak 2 foto
  3. Potong daging 1 buah jeruk. Satu buah lagi boleh dipotong utk dimakan

    Selai Orange Marmalade langkah memasak 3 foto
  4. Blender asal saja buah jeruk, sehingga nanti msh terlihat kasar sedikit daging jeruknya

  5. Parut kulit 1 buah lemon dengan parutan keju. Parut sebentar saja di tiap sisi, jgn sampai kulit berwarna putih terparut.

  6. Potong buah lemon menjadi 2. Peras air lemon dari 1/2 buah lemon saja. 1/2 lagi dpt dipakai utk keperluan lain

  7. Taro di panci: perasan air lemon, parutan kulit lemon, kulit jeruk, air, gula. Masak hingga menjadi karamel. Klo kurang gula, dpt ditambah lagi

  8. Tips: bagian putih dari jeruk dan lemon akan membuat selai menjadi terasa pahit. Jadi pastikan bagian putih tidak terkena proses pembuatan selai

Tags:
Previous Post

Opor Ayam

Next Post

Es Gabus Buah Segar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *