Semur Ayam kentang

semur-ayam-kentang

  1. 1/2 ayam
  2. 2 buah kentang ukuran sedang & kecil
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 sdm cabe merah giling
  5. secukupnya Garam
  6. 1 buah Gula merah
  7. secukupnya Kecap manis
  8. 1 buah tomat merah
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. Bumbu Halus :
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1 keping kecil kayu manis
  13. 1 buah kapulaga
  14. 1/4 biji Pala
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 2 buah kemiri
  17. 1/4 sdt merica / bisa pake merica bubuk
  18. 1 ruas jahe
  19. 5 siung Bawang merah
  20. 4 siung Bawang putih
  1. Langkah pertama siapkan bahan2 dahulu yaa…

    Semur Ayam kentang langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian kupas kentang, bersih kan ayam lalu potong2 sesuai selera, kupas bumbu halus nya kemudian cuci bersih yaa…

    Semur Ayam kentang langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian blender bumbu halus.. Sampai bner2 halus seperti ini yaa…

    Semur Ayam kentang langkah memasak 3 foto Semur Ayam kentang langkah memasak 3 foto
  4. Lalu tumis bumbu..masukkan cabe merah tunggu sampai harum…lalu masukkan bumbu halus nya tadi…

    Semur Ayam kentang langkah memasak 4 foto Semur Ayam kentang langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian tambahkan air kira2 500 ml air.. Jika dirasa kurang lebih bisa ditambah ya masukkan gula merah nya… Lalu masukkan kentang nya..lalu tutup pake tutup panci agar kentang nya lunak + lembut ya…

    Semur Ayam kentang langkah memasak 5 foto Semur Ayam kentang langkah memasak 5 foto
  6. Kemudian jika kentang nya sudah lunak.. Tambah kan garam, penyedap rasa kemudian koreksi rasa nya.. Tambahkan kecap (saya pake tambahan kecap manis) yaa.. Koreksi rasa kembali jika sudah pas masukkan Ayam nya ya lalu tutup kembali agar ayam nya matang dan kuah nya sedikit menyusut…

    Semur Ayam kentang langkah memasak 6 foto
  7. Jika sudah matang.. Angkat Semur.. Kemudian siap dihidangkan.. Nyummy mom… Selamat mencobaa yaaa

    Semur Ayam kentang langkah memasak 7 foto Semur Ayam kentang langkah memasak 7 foto Semur Ayam kentang langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Dadar Jagung

Next Post

177. Chocolate Cake Kukus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *