-
250 gr ubi ungu kukus
-
1 bks nutrijel plain
-
1 sdm tepung maizena
-
200 gr gula pasir
-
700 ml air
-
150 ml skm
-
Sejumput garam
-
Haluskan ubi ungu yang telah dikukus.
-
Larutkan tepung maizena dalam 50 ml air.
-
Masukan air, nutrijel, skm, gula, dan ubi yang telah dihaluskan. Buat larutan tepung maizena tadi sembari diaduk. Tambahkan sejumput garam sambil koreksi rasa.
-
Masukan kedalam cetakan.
-
Hidangkan dalam keadaan dingin.
