Skin Potato Chips

skin-potato-chips

  1. Bahan 1 :
  2. 50 gram kulit kentang, cuci bersih
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. Bahan 2 :
  7. 2,5 sdm munjung tepung terigu
  8. 1/2 sdm tepung beras
  9. 1/2 sdm tepung maizena
  1. Cuci bersih kulit kentang sampai warnanya lbh bersih. Tiriskan. Atau sikat terlebih dahulu kentangnya, sebelum di kupas kulitnya.

    Skin Potato Chips langkah memasak 1 foto Skin Potato Chips langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan kulit kentang dalam wadah. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk. Aduk merata. Sisihkan dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.

    Skin Potato Chips langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kulit kentang ke dalam wadah/toples plastik campuran tepung. Aduk merata. Atau tutup toplesnya dan kocok. Setelah merata. Saring kulit kentangnya.

    Skin Potato Chips langkah memasak 3 foto Skin Potato Chips langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng sampai kulit kentang terendam dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

    Skin Potato Chips langkah memasak 4 foto Skin Potato Chips langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Tahu Walik

Next Post

Tumis pare teri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *