Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller

spongecake-durian-pandan-es-teller

  1. Spongecake=
  2. 30 gr susu bubuk
  3. 50 gr gula pasir
  4. 70 gr tepung terigu
  5. 3 butir kuning telor
  6. 3 butir putih telor
  7. 60 ml minyak
  8. 1/2 sdt pasta pandan
  9. 1 sdt pasta Durian
  10. Bahan Vla santan=
  11. 30 ml santan Instan kara+50ml air
  12. 1 sachet susu kental manis
  13. 1 sdm maizena, larutkan
  14. 1/2 sdt garam
  15. Vanili
  16. Bahan whipped cream= (lihat resep)
  17. Buah topping =
  18. Kelapa muda
  19. Jelly
  20. serut Melon
  21. Pisang
  22. Nangka
  1. Mix putih telor dengan kecepatan sedang sampai putih dan mengembang. Masukkan gula pasir mix sampe kaku.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 1 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 1 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan kuning telor mix dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental dan berjejak. Masukkan tepung dan susu bubuk secara bergantian mix sampe tercampur. Matikan.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 2 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 2 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan minyak lalu aduk dengan solet. BAgi adonan menjadi 2 bagian dan pisah ditempat yang berbeda. Tuang adonan 1 dengan pasta durian, tuang adonan 2 dengan pasta pandan. aduk kedua adonan.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 3 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 3 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan adonan dlm loyang yg telah diolesi margarin…lalu tepuk2 loyang agar tidak ada rongga udara.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 4 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 4 foto
  5. Kukus 30_40 menit. tutup panci dengan serbet.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 5 foto
  6. Sementara itu kita masak Vla santan. Masak santan susu kental manis gula pasir vanili dan garam sampai mendidih. Lalu tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental. angkat

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 6 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 6 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 6 foto
  7. Apabila Spongecake sudah matang, tunggu hingga dingin. siapkan box, potong spongecake seukuran box. Tata cake varian durian, lalu varian pandan.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 7 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 7 foto
  8. Tuang Vla santan diatasnya, lalu tuang Whipped cream. Kemudian siapkan irisan buah untuk toping.

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 8 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 8 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 8 foto
  9. Tata irisan buah sesuai dengan selera. dan Spongecake Es Teller siap disajikan, atau simpan dalam freezer dahulu disajikan saat dingin

    Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 9 foto Spongecake (Durian_Pandan) Es Teller langkah memasak 9 foto
Tags:
Previous Post

Mie Ayam

Next Post

Mie Tek-Tek Kuah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *