Steam Kerapu

steam-kerapu

  1. 1 potong ikan kerapu
  2. 2 siung bawang putih cincang halus
  3. 2 ruas jari jahe
  4. 1 batang bawang pree
  5. Bahan kuah
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm kecap ikan
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 150 ml air
  1. Cuci bersih ikan lumuri dengan perasan air jeruk. Letakkan dalam pinggan beri bawang putih geprek lalu cincang halus, jahe kupas iris korek api setengahnya saja dan irisan daun bawang pree.

    Steam Kerapu langkah memasak 1 foto Steam Kerapu langkah memasak 1 foto Steam Kerapu langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan kukusan lalu kukus ikan kurang lebih 15 menit. Setelah matang buang air pada ikan.

    Steam Kerapu langkah memasak 2 foto Steam Kerapu langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen. Lalu tuang di atas ikan yg sudah dikukus.

    Steam Kerapu langkah memasak 3 foto Steam Kerapu langkah memasak 3 foto
  4. Untuk kuahnya, masukkan air, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, merica bubuk lalu didihkan. Setelah itu tuang dalam ikan kerapu tadi. Taburi ikan dengan sisa irisan jahe dan irisan bawang pree sebagai garnis. Sajikan

    Steam Kerapu langkah memasak 4 foto Steam Kerapu langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Jajangmyeon

Next Post

Tahu Telur Bumbu Pecel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *