Strawberry Thumbprint Cookies

strawberry-thumbprint-cookies

  1. 100 g butter
  2. 50 g margarin
  3. 120 g gula halus
  4. 1 butir kuning telur
  5. 225 g tepung kunci
  6. 20 g susu bubuk
  7. 20 g maizena
  8. 1/2 sdt maizena
  9. Topping
  10. Selai strawberry
  11. Keju parut
  12. Putih telur (sbg perekat keju)
  1. Siapin bahan duluu sebelum mulai buat, seperti biasa.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 1 foto
  2. Kocok butter, margarin dan gula halus. Sebentar aja asal tercampur rata. Makanya pakai gula halus, biar lebih cepat nyampurnya. Tambahkan kuning telur lalu kocok rata.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 2 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 2 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bahan kering lalu aduk rata.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 3 foto
  4. Bulatkan adonan lalu celupkan ke putih telur dan gulingkan ke keju parut. Taruh di loyang yg dialasi kertas roti.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 4 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 4 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 4 foto
  5. Tekan tengahnya dengan jempol ya (that’s why namanya thumbprint cookies ) lalu isi bagian tengahnya dengan selai. Selainya bebas apa (kbetulan selai blueberry sisa dikit, sekalian kuhabisin aj) Kalau tekstur selainya agak encer bkn yg kental padat gitu, isinya jgn bnyak2 nanti luberr.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 5 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 5 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 5 foto
  6. Panggang di suhu 160 C selama 40 menit atau hingga kue matang. Sesuaikan oven masing2 ya. Di foto kedua kuenya gagal krn ngisi selainya kebanyakan dan suhu ovennya kepanasan jd selainya luber dan pecah2 gpp masih tetap enakk.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 6 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 6 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 6 foto
  7. Setelah kue renyah atau kecoklatan, keluarkan dari oven dan dinginkan.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 7 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 7 foto Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan ke toples setelah uap panasnya hilang biar ga melempem dan tahan lama yaa. Yummy.

    Strawberry Thumbprint Cookies langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Pastel Tutup

Next Post

Telur dadar kacang panjang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *