Sup bakso kembang tahu

sup-bakso-kembang-tahu

  1. 10 biji bakso (potong jadi 2 kerat bagian atasnya)
  2. 1 lmbr kembang tahu kering (patahkan rendam dengan air panas)
  3. Jamur kuping kering (rendam dengan air panas)
  4. 4 buah ceker/kaki ayam (rebus sebentar tiriskan)
  5. 1 buah wortel
  6. 100 gr buncis
  7. 2 buah kentang
  8. 3 siung bawang putih (geprek)
  9. 1 sachet kadu bubuk (saya royco)
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1/4 sdt lada
  13. 1500 ml air
  14. Pelengkap :
  15. Bawang pre
  16. Seledri
  17. Bawang goreng
  1. Siapkan bahannya

    Sup bakso kembang tahu langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air masukkan bawang putih,ceker dan sayuran,beri kaldu bubuk garam,gula dan lada

    Sup bakso kembang tahu langkah memasak 2 foto
  3. Skim /ambil busa yang mengapung dengan sendok (untuk menghasilkan sup yang bening dan gak langu),masukkan bakso tunggu mendidih masukkan jamur kuping kemudian kembang tahu

    Sup bakso kembang tahu langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir test rasa dan masukkan potongan bawang pre seledri,matikan kompor dan taburi bawang goreng

    Sup bakso kembang tahu langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Pisang goreng simpel

Next Post

Tela-Tela Frozen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *