SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND

sup-ikan-cahaya-lestari-legend

  1. 1 ekor gurame
  2. 8-10 lbr sawi putih
  3. 1 batang Seledri
  4. 1/2 bh Talas potong dadu
  5. 1 bh Lobak putih uk sedang potong 0,5 cm
  6. 1 bh tahu china
  7. 1/2 bh sayur asin bgn batang potong 5 cm iris memanjang
  8. 1,5 lt air
  9. BUMBU:
  10. 5 siung bawang putih cincang halus
  11. 1/2 ruas jari jahe keprek
  12. 1 sdm AngCau (tape ketan merah)
  13. 100 ml krimer (2 sdm krimer larutkan dng air)/Susu Evaporated
  14. 1/2 sdt merica
  15. 2 sdm chicken powder Knorr
  16. 1-2 sdt minyak wijen
  17. 1 sdm kecap ikan
  18. 1/2 sdm Garam
  19. 1/2 sdm Gula pasir
  1. Siapkan bahan Bersihkan dan potong semua sayuran, geprek bawang putih, geprek jahe

    SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 1 foto
  2. Cuci bersih ikan,beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam,Torch kulitnya, lalu keringkan dng paper towelgoreng di minyak yg sdh benar2 panas hingga 1/2 matangBelah 2 ikan, sisihkan.

    SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 2 foto SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 2 foto SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang putih, jahe dan angcau hingga harum.Masukkan talas, lobak, tahu, sayur asin tambahkan garam, kaldu, gula, kecap ikan.Tambahkan air, masak hingga mendidih dan empuk talasnya (sy presto 5 menit)

    SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 3 foto SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 3 foto SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ikan, Sawi putih, seledri..Tambahkan krimer, tuang memutar, masak hingga mendidih.Terakhir masukkan minyak wijen.Tes rasa.

    SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 4 foto SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 4 foto
  5. Aduk perlahan hingga ratasajikan panas2..pakai sambel rawit kecap asin…mantapppss jiwaaa

    SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 5 foto SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 5 foto
  6. Pocan dulu

    SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Lemon butter sauce – steak

Next Post

Pare santan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *