Sup Kimlo

sup-kimlo

  1. 10 butir Telur Puyuh
  2. 1 lbr Kembang Tahu
  3. 1 buah Wortel
  4. 1 mangkok kecil Jamur Kuping
  5. 1 keping Bihun Jagung
  6. 1 batang Daun Bawang
  7. 2 siung Bawang Putih
  8. 1/2 buah Bawang Bombay
  9. 2 sdm Kecap Asin (tambahan saya)
  10. 2 sdm Saos Tiram
  11. secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk
  12. 750-800 ml Air
  13. 3 sdm Minyak Goreng
  1. Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang bombay. Potong2 wortel & daun bawang sesuai selera. Sisihkan.

    Sup Kimlo langkah memasak 1 foto
  2. Potong kecil kembang tahu, rendam sebentar diair biasa (suhu ruangan), tiriskan. Rendam jamur kuping di air hangat, jika sdh mngembang potong2 & bilas dgn air bersih. Masing2 rebus telur puyuh & bihun hingga matang, tiriskan.

    Sup Kimlo langkah memasak 2 foto Sup Kimlo langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Kemudian tambahkan air.

    Sup Kimlo langkah memasak 3 foto Sup Kimlo langkah memasak 3 foto
  4. Jika air sdh mendidih, masukkan wortel & daun bawang. Jika wortel sdh mulai empuk, masukkan kembang tahu, jamur kuping & telur puyuh.

    Sup Kimlo langkah memasak 4 foto Sup Kimlo langkah memasak 4 foto
  5. Setelah itu tambahkan kecap asin, saos tiram, gula, garam & merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

    Sup Kimlo langkah memasak 5 foto Sup Kimlo langkah memasak 5 foto
  6. Dan siap disajikan, jgn lupa tambahkan bihun sesaat sebelum disajikan.

    Sup Kimlo langkah memasak 6 foto Sup Kimlo langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus

Next Post

Tahu Walik Aci Banyuwangi Crispy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *