-
2 buah oyong
-
secukupnya Kembang Turi
-
Terong ijo bulet secukupnya
-
secukupnya Kacang merah
-
secukupnya Kacang panjang
-
secukupnya Kucai
-
1 cabe merah besar iris2
-
6 cabe rawit merah iris2
-
1/2 bks kecil soun
-
1 centong sayur sambel bangkok
-
1 centong sayur minyak bwg putih
-
1 1/2 sdm garam
-
secukupnya Air
-
Rebus kacang merah (metode 5 30 10)
-
Cuci bersih semua sayuran dan potong2 sesuai selera
-
Setelah kacang merah empuk masukkan minyak bwg putih dan sambel Bangkok,masak sampe air mendidih
-
Masukkan oyong, cabe2an dan garam masak hingga mendidih kemudian masukkan terong,kembang Turi,kacang panjang dan soun masak sampe smua bhn matang,masukkan kucai aduk sebentar dan matikan kompor
-
Sajikan sup oyong kembang Turi pedas selagi hangat
