Sup Sayuran

sup-sayuran

  1. 500 ml kaldu ayam kampung (lihat resep)
  2. 300 ml air
  3. 1 buah wortel
  4. 1 buah kembang kol
  5. 1 buah kentang
  6. 1 buah oyong/gambas
  7. 8 butir bakso
  8. 1 batang kayu manis
  9. 2 butir cengkeh
  10. 1 buah kapulaga
  11. 1 buah kembang lawang
  12. Bumbu halus
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt merica (saya pakai merica bubuk)
  15. 1/4 butir buah pala
  16. Taburan
  17. 1 sendok makan bawang goreng
  1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang..

    Sup Sayuran langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bumbu kedalam panci bersama kuah kaldu dan air, masukkan wortel dan kentang, masak sampai setengah matang, lalu masukkan kembang kol dan gambas, garam.. cicipi rasanya, sesuaikan asin dan pedas mericanya…

    Sup Sayuran langkah memasak 2 foto Sup Sayuran langkah memasak 2 foto
  3. Setelah empuk, masukkan bakso, daun bawang dan seledri utuh. Matikan kompor..

    Sup Sayuran langkah memasak 3 foto Sup Sayuran langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan mangkok, taburi bawang merah goreng.. sajikan..

    Sup Sayuran langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Lemon butter sauce – steak

Next Post

Pare santan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *