Sup Udang Bihun Praktis

sup-udang-bihun-praktis

  1. 4 ekor Udang Galah (sekitar 400gr)
  2. 1/2 keping Bihun Jagung
  3. 1 buah Wortel
  4. secukupnya Kol
  5. 1 batang Daun Bawang
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. 1 1/2 sdt Garam
  8. 1/2 sdt Penyedap/Kaldu Jamur
  9. 1/3 sdt Merica Bubuk
  10. 1 sdt Gula
  11. 1 sdm Minyak Goreng
  12. Air
  1. Bersihkan udang, kupas kulit bagian bdannya (sisakan bgian kepala&ekor), belah bagian punggung & buang kotorannya. Dan rebus bihun jagung skitar 1-2 mnit, angkat & tiriskan. Sisihkan.

    Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 1 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 1 foto
  2. Cincang kasar bawang putih. Potong2 sayur sesuai selera. Sisihkan.

    Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang putih hingga harus, lalu tambahkan air, skitar 600-700 ml. Jika air sdh mndidih masukkan wortel & udang.

    Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 3 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 3 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 3 foto
  4. Jika wortel sdh mulai empuk, tambahkan garam, penyedap, merica & gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa. Jika smuanya sdh matang, masukkan daun bawang & bihun. Aduk sebentar, matikan api kompor.

    Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 4 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 4 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 4 foto
  5. Siap dsajikan selagi hangat. Klo bisa, sesaat stelah matang agar segera dsajikan, krna jika kelamaan bihun akan sdikit mngembang & menyerap kuah. Atau kalau mau, bihun yg sdh drebus dsajikan secara terpisah dri sup. Sesaat sblum dnikmati baru bihun dmsukkan k dlm sup.

    Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 5 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 5 foto Sup Udang Bihun Praktis langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Sambal Goreng Hati Sapi

Next Post

Setup Roti Tawar Keju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *