-
500 gr tahu, hancurkan
-
5 sdm tapioka
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Merica
-
1 lt air utk merebus bakso
-
Bumbu halus
-
5 siung bawang merah, goreng
-
3 siung bawang putih, goreng
-
Saos utk memanggang
-
3 sdm kecap
-
4 sdm saos tomat
-
1 sdm margarine
-
Hancurkan tahu, peras tahu agar hilang airnya. Haluskan bumbu
-
Masukkan bumbu halus, garam, merica dan tapioka, aduk. Bentuk bulat2,lalu masukkan ke air mendidih, biarkan sampai mengapung
-
Setelah mengapung kira2 10 menit, angkat dan tiriskan. Tusuk tusuk dengan tusuk sate. Beri bumbu utk memanggang, oles2
-
Panggang di teflon dan siap disajikan
