-
1 Bks / 450 gram Tahu Putih
-
2 Keping / 175 gram Bihun Jagung, rendam sampai lunak, potong
-
100 gram ayam giling, lebih banyak boleh (gak pake juga bisa)
-
1 buah Wortel, parut pake parutan keju
-
1 batang Bawang Prei, iris halus
-
2 butir Telur
-
7 siung Bawang Putih, haluskan
-
6 batang Daun Sop, iris halus
-
11 gram Kaldu Bubuk
-
Secukupnya Merica bubuk
-
Secukupnya Garam
-
Pencelup : kocok rata
-
1 butir Telur
-
Sedikit garam
-
1 sdt Tepung Kanji
-
Pelengkap :
-
Sambal botol atau Lombok rawit hijau
-
Ini tahu yg biasa dipake, berat bersihnya kurleb 450 gram. Kalo bihunnya biasa saya pake bihun jagung. Dua keping aja per resep, beratnya kurleb 175 gram.
-
Note : Saya buat dua resep ya.. biar banyak, makannya puaasss.. Siapkan bahan.. Aduk rata semua bahan, campur jadi 1. Cek rasa, jangan ditelan..
-
Masukkan ke dalam cetakan talam, sambil dipadatkan.. kukus dengan api sedang, selama kurleb 10menit.
-
Keluarkan dari cetakan, dinginkan. Kocok rata bahan pencelup pake garpu atau whisker.. masukkan tahu fantasi kukus yg sudah dingin ke bahan pencelup, goreng sampai matang.
-
Sajikan dengan lombok rawit hijau atau dengan saus sambal.. *diet??!! Ohh noo….
