Tahu isi taoge wortel

tahu-isi-taoge-wortel

  1. 10 bj tahu pong / tahu goreng
  2. 1 buah wortel
  3. 100 gr taoge panjang
  4. 2 btg daun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. 3 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 butir kemiri
  9. 1/2 sdt merica
  10. Bahan celupan :
  11. 5 sdm tepung beras
  12. Secukupnya air
  13. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
  1. Siapkan bahan,potong korek api wortel cuci bersih taoge sisihkan.Belah tengah tahu,sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masuk kan wortel,aduk rata tambahkan sedikit air biarkan sampai setengah matang.Lalu masuk kan taoge,garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk merata.Tes rasa,angkat dan biarkan dingin.

  3. Setelah dingin masuk kan tumisan taoge dan wortel,ke dalam tahu.Lakukan sampai selesai.

  4. Buat bahan celupan : masuk kan tepung beras,garam dan tambahkan air secukupnya.Lalu celupkan tahu,goreng sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Tags:
Previous Post

Oseng Pedas Kulit Semangka

Next Post

Sabe khoka (sambal tomat)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *