-
4 kotak tahu
-
2 biji cabe kriting (bisa cabe rawit)
-
5 cm batang daun bawang
-
1 sdm irisan bawang bombay
-
1 sdm mentega/margarin/butter
-
1 sdt saus tiram (merek apa saja)
-
3-5 sdm saus sambal (merek apa saja)
-
1 sdm kecap manis sedang
-
Secubit lada hitam (boleh merica biasa)
-
Secubit garam (jangan terlalu banyak)
-
Potong – potong tahu dengan bentuk dadu, lalu goreng sampai kulit nya kering
-
Siapkan bahan lainya : iris bawang bombay, daun bawang dan cabai keriting
-
Setelah itu panaskan margarin dan tumis bawang bombay
-
Setelah tercium wangi, masukan cabai keriting dan bawang daun
-
Lalu masukan saus tiram, kecap, saus sambal, garam dan merica, aduk aduk dan koreksi rasanya kalau kalau kurang asin atau kurang pedas bisa ditambah saus sambal lagi.
-
Masukan tahu lalu aduk hingga saus merata ke permukaan tahu
-
Setelah semua rataa, tahu saus hot lava siap dihidangkan
