Tahu Telur Bumbu Pecel

tahu-telur-bumbu-pecel

  1. 3 buah tahu, potong dadu
  2. 2 butir telur, kocok lepas
  3. 3 siung bawang putih, iris tipis
  4. 1 bungkus bumbu pecel
  5. secukupnya Air hangat
  6. Garam
  7. Merica
  8. Bubuk kaldu
  9. Pelengkap
  10. 1/4 bonggol kubis, iris tipis
  11. 100 gr kecambah, buang akar
  12. Seledri, iris tipis
  13. Bawang goreng
  1. Goreng bawang putih sampai kering

  2. Siapkan telur kocok. Tambahkan bumbu & bawang putih goreng

  3. Masukkan tahu. Aduk perlahan sampai rata

  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Balikan telur apabila sisi bawah sudah kecokelatan. Sisihkan

  5. Celupkan kubis & kecambah ke dalam air panas. Tiriskan

  6. Campur bumbu pecel instan dengan air hangat. (tambahkan gula halus & garam apabila diperlukan). Aduk sampai larut

  7. Tata tahu telur di piring saji. Taburi atasnya dengan kubis & kol. Tuang bumbu pecel. Lengkapi dengan irisin seledri

Tags:
Previous Post

Basic Soft Bun

Next Post

Usus ayam rica-rica

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *