TAHU WALIK (udang)

tahu-walik-udang

  1. 16 ekor udang (sedang)
  2. 10 tahu goreng
  3. 5 sdm munjung tepung tapioka
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 telur
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt masako
  8. Garam
  9. Gula
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Daun bawang
  1. Tahu goreng, gunting bagian atasnya kemudian diwalik (dibalik). Ambil bagian dalam tahu yg putih, kemudian sisihkan.

    TAHU WALIK (udang) langkah memasak 1 foto
  2. Blender udang, bawang putih, lada bubuk, masako, garam, gula dan telor, dengan sedikit air.

    TAHU WALIK (udang) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung tapioka di baskom, masukkan juga daun bawang yg sudah dirajang, juga udang yg sdh diblender td. Aduk hingga rata, test rasa dan sisihkan.

    TAHU WALIK (udang) langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak. Masukkan adonan tadi ke dalam tahu menggunakan sendok kecil. Kemudian goreng dengan api sedang (cenderung kecil agar matang dalamnya).

    TAHU WALIK (udang) langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan hangat2.. lengkapi tahu walik dengan kecap+saos sambal. Semoga suka

    TAHU WALIK (udang) langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal (Metode All in One)

Next Post

Cah brokoli udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *