Telur Asin Homemade

telur-asin-homemade

  1. 5 butir Telur Bebek
  2. 100 gr Garam Kasar (garam Bata)
  3. 600 ml Air
  1. Cuci bersih telur bebek, kemudian keringkan

    Telur Asin Homemade langkah memasak 1 foto Telur Asin Homemade langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air & garam, sampai garam larut, tunggu sampai air suhu ruang

    Telur Asin Homemade langkah memasak 2 foto Telur Asin Homemade langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan toples kaca, masukkan telur ke dalam toples, tuang air garam sedikit demi sedikit sampai semua telur terendam air (jika perlu gunakan pemberat, misalnya plastik yg diisi air diatasnya)

    Telur Asin Homemade langkah memasak 3 foto Telur Asin Homemade langkah memasak 3 foto Telur Asin Homemade langkah memasak 3 foto
  4. Simpan selama 21 hari atau sesuai selera (setelah 1 Minggu balik posisi telur supaya asinnya merata)

    Telur Asin Homemade langkah memasak 4 foto
  5. Rebus telur selama 15 menit terhitung sejak air mendidih kemudian untuk menghentikan proses pemasakan masukan ke dalam wadah berisi air dingin (diamkan selama 15 menit)

    Telur Asin Homemade langkah memasak 5 foto Telur Asin Homemade langkah memasak 5 foto
  6. Ini hasil telur yg panen hari ke-17, sudah masir, asin, hanya saja belum berminyak.

    Telur Asin Homemade langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Kukus Gula Merah

Next Post

Ice Yogurt – yogurt homemade – healthy ice cream

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *