Telur Ceplok Bumbu Kecap

telur-ceplok-bumbu-kecap

  1. 6 butir telur ayam
  2. 1 batang daun bawang/bawang pre (potongi 1 cm)
  3. 5 siung bawang merah (iris tipis)
  4. 3 siung bawang putih (iris tipis)
  5. 3 buah cabe setan (iris serong)
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdt garam kasar
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/5 sdt merica bubuk
  11. 150 ml air
  12. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  1. Ceplok telur satu persatu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan!

    Telur Ceplok Bumbu Kecap langkah memasak 1 foto Telur Ceplok Bumbu Kecap langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan irisan bawang putih, tumis sampai harum. Kemudian masukkan bawang merah. Tumis keduanya sampai agak layu.

  3. Tambahkan air. Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica dan ketumbar bubuk. Tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

  4. Masukkan telur ceplok dan irisan cabe. Aduk rata. Terakhir masukkan potongan daun bawang.

  5. Aduk sebentar agar bumbu tercampur rata. Tidak perlu lama, matikan api kompor. Siap disajikan selamat mencoba..

Tags:
Previous Post

Tumis Putih Telur Buncis Putren

Next Post

Bali Tahu Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *