-
3 butir Telur, goreng ceplok
-
1 buah Tomat, potong dadu
-
1 batang Daun bawang, iris2
-
2 sdm Kecap manis
-
2 sdm Saos sambal
-
1 sdm Saos tomat
-
secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
-
secukupnya Air
-
secukupnya Minyak goreng
-
Bumbu Halus :
-
5 butir Bawang merah
-
3 siung Bawang putih
-
5 buah Cabai merah keriting
-
4 buah Cabai rawit setan (sesuaikan saja banyaknya ya)
-
Siapkan bahan2.
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
-
Masukkan saos sambal, kecap, saos tomat, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan telur ceplok, tomat dan air, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan tomat cukup layu. Jangan lupa tes rasa ya. Masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api. Angkat dan sajikan.
