Telur dadar ala RM Padang

telur-dadar-ala-rm-padang

  1. 3 butir telur
  2. 3 sdm kelapa parut
  3. 2 btg daun bawang,potong
  4. 2 sdm tepung beras,larutkan dg sedikit air
  5. 3 buah cabe merah keriting,iris
  6. 1/2 btg daun kunyit,iris halus (skip)
  7. Bumbu halus :
  8. 4 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt bubuk kari
  13. Secukupnya kunyit dan garam
  14. Secukupnya minyak goreng
  1. Sangrai kelapa parut hingga kering,sisihkan.

    Telur dadar ala RM Padang langkah memasak 1 foto
  2. Kocok lepas telur,asal saja.Lalu masuk kan bumbu halus,bubuk kari aduk rata.Tambahkan daun bawang,kelapa parut sangrai dan cabe merah aduk hingga tercampur rata.

    Telur dadar ala RM Padang langkah memasak 2 foto Telur dadar ala RM Padang langkah memasak 2 foto Telur dadar ala RM Padang langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak goreng agak banyak,goreng dengan api sedang.Tunggu hingga bawah nya kokoh,lalu balik goreng hingga kedua sisinya matang.

    Telur dadar ala RM Padang langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Gyudon ala Yoshinoya

Next Post

Kalio Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *