Telur Pindang

telur-pindang

  1. 12 butir telur ayam
  2. 2 kantong teh celup
  3. Segenggam kulit bawang merah
  4. 1/2 buah Gula merah
  5. 4 sdm gula pasir
  6. 5 siung Bawang merah iris tipis
  7. 2 siung bawang putih iris tipis
  8. 1 batang serai geprek
  9. 1 cm lengkuas geprek
  10. 2 lembar Daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Garam
  13. Bbrp helai daun jati(saya skip)
  14. Kecap manis
  1. Rebus telur, angkat dan tiriskan, lalu kupas kulitnya. Sambil siapkan bumbu rebusan nya.

    Telur Pindang langkah memasak 1 foto Telur Pindang langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air dalam panci, setelah mendidih masukkan duo bawang, gula merah, gula pasir, garam, lengkuas, teh celup, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

    Telur Pindang langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan segenggam kulit bawang merah, lalu masukkan telur nya, masak dengan api sedang atau kecil sampai air menyusut dan warna telur menjadi coklat.

    Telur Pindang langkah memasak 3 foto Telur Pindang langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Kare Ayam

Next Post

62. Cucur/kucur/jarabiya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *