Tempe Salted Egg

tempe-salted-egg

  1. Bahan untuk tempe :
  2. 1 papan tempe ukuran kecil, potong kotak2
  3. 1 butir telur ayam
  4. 5 sdm tepung bumbu
  5. Bahan Saus Salted Egg:
  6. 2 butir kuning telur asin, hancurkan dg garpu
  7. 75 ml susu cair
  8. 1 sdt mentega
  9. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  1. Siapkan bahannya

    Tempe Salted Egg langkah memasak 1 foto Tempe Salted Egg langkah memasak 1 foto
  2. Tempe : kocok lepas telur, masukkan tempe ke telur, aduk hingga merata. Taruh tepung bumbu ke wadah yg ada tutupnya, masukkan tempe yg sudah dicelupkan ke telur.tutup wadah, kocok2 hingga tempe terbalur tepung dg merata

    Tempe Salted Egg langkah memasak 2 foto Tempe Salted Egg langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan, goreng tempe dg api sedang hingga coklat keemasan. tiriskan, kemudian tata di piring

    Tempe Salted Egg langkah memasak 3 foto Tempe Salted Egg langkah memasak 3 foto
  4. Membuat saus salted egg: cairkan mentega, masukkan kuning telur, masukkan bawang putih bubuk, tuang susu cair. Aduk merata sampai mengental

    Tempe Salted Egg langkah memasak 4 foto Tempe Salted Egg langkah memasak 4 foto Tempe Salted Egg langkah memasak 4 foto
  5. Setelah mengental, tuang ke tempe. Sajikan ketika hangat

    Tempe Salted Egg langkah memasak 5 foto Tempe Salted Egg langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Semur Ayam kentang

Next Post

Manggo Thai ala ala

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *