Tempe Tahu Bacem

tempe-tahu-bacem

  1. 1 papan tempe
  2. 10 buah tahu (saya tahu Sumedang)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 liter air matang / air kelapa
  5. 6-7 sdm kecap manis
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdm asam jawa
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang putih ukuran sedang
  11. 6 siung Bawang merah
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 3 sdm gula merah
  1. Pertama, potong potong terlebih dahulu tempe.untuk tahu nya saya pakai ukuran yg kecil,jadi gak usah di potong lagi.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan bahan yg akan digunakan

  3. Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Aku sih di blender aja biar cepet hehehe

  4. Siapkan penggorengan. Masukan bumbu halus, daun salam, air, asam jawa, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 4 foto
  5. Masukan tampe dan tahu, aduk rata hingga semuanya tertutup oleh bumbu. Masak hingga air meresap dan susut.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 5 foto
  6. Jika air sudah susut dan meresap ke dalam tahu dan tempe. Dinginkan terlebih dahulu, setelah itu baru digoreng.

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 6 foto
  7. Angkat, tiriskan. Selesai deeeh… Bisa dimakan dengan nasi dan lauk pauk lainnya atau dicemilin dengan cabai rawit juga enaaak. Selamat mencoba!

    Tempe Tahu Bacem langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND

Next Post

Tumis Tahu Pakcoy Pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *